Βερύκοκα 250 γρ.

 Είναι μια καλή πηγή σιδήρου, καλίου, μαγνησίου και ποτασίου. Είναι επίσης εξαιρετικά πλούσια σε β-καροτένιο το οποίο βοηθάει στη πρόληψη του καρκίνου.

Τα 40 γρ. αποξηραμένων βερίκοκων περιέχουν μόνο 120 θερμίδες.