Τσάι από ώριμα φύλλα φασκομηλιάς που μαζεύονται από την νότια οροσειρά του Ψηλορείτη. Χαρακτηριστικό του είναι το εξαιρετικά έντονο άρωμα που "γεμίζει" το φλιτζάνι σας με κάθε φακελάκι. Βάλτε το φακελάκι για 3 με 5 λεπτά σε νερό 90 βαθμών κελσίου.