Σύκα Κύμης 250γρ.


ΔΙΑΤΡΟΦΙΚH AΞΙΑ ΑΝΑ 100g Eνέργεια 272kcal Πρωτεΐνες 2,1g Λιπαρά 1,0g Κορεσμένα Λιπαρά 0.2g Trans Λιπαρά 0,0g Υδατάνθρακες 59g Σάκχαρα 50g Εδώδιμες ίνες 9g Αλάτι 176mg
Τιμή: 6,00 €
Σύκα Κύμης 250γρ. ΣΥΚΑ ΚΥΜΗΣ & ΠΑΡΑΓΩΓΑ ΣΥΚΟΥ
6.0003 6.0003 EUR
apoxiramena-sika-kymis 250gr

Η σπουδαιότητα του σύκου στην Ελληνική ιστορία έρχεται αμέσως μετά από αυτή της ελιάς και του σταφυλιού. Στην αρχαία Αθήνα, η καλλιέργεια, η εμπορία και η εξαγωγή σύκων αποξηραμένων ή φρέσκων ελέγχονταν από το κράτος, αποφέροντας μεγάλα κέρδη  στα κρατικά ταμεία.
Η εποχικότητα του καρπού και η αδυναμία διατήρησής του για μεγάλο χρονικό διάστημα οδήγησε στην αναζήτηση τρόπων και μεθόδων για την κατανάλωσή του όλες τις εποχές του έτους. Έτσι προέκυψε το αποξηραμένο σύκο, το οποίο έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, ενώ οι διαδικασίες παραγωγής και επεξεργασίας του διατηρούν τον παραδοσιακό του χαρακτήρα.

 
index32

Περιγραφή:

Η σπουδαιότητα του σύκου στην Ελληνική ιστορία έρχεται αμέσως μετά από αυτή της ελιάς και του σταφυλιού. Στην αρχαία Αθήνα, η καλλιέργεια, η εμπορία και η εξαγωγή σύκων αποξηραμένων ή φρέσκων ελέγχονταν από το κράτος, αποφέροντας μεγάλα κέρδη  στα κρατικά ταμεία.
Η εποχικότητα του καρπού και η αδυναμία διατήρησής του για μεγάλο χρονικό διάστημα οδήγησε στην αναζήτηση τρόπων και μεθόδων για την κατανάλωσή του όλες τις εποχές του έτους. Έτσι προέκυψε το αποξηραμένο σύκο, το οποίο έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, ενώ οι διαδικασίες παραγωγής και επεξεργασίας του διατηρούν τον παραδοσιακό του χαρακτήρα.