ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΘΥΜΑΡΟ

Το μέλι Πευκοθύμαρο παράγεται από την οικογένεια Σούκα στο Αθανι, Λευκάδας. Τα πεύκα και τα θυμάρια του νησιού που συνυπάρχουν δίνουν ένα μέλι με ιδιαίτερα χαρακτηριστικα.

Γευση:

Πλούσια και έντονη γεύση, με έντονα αρώματα λόγο της συνύπαρξης του θυμαριού με του πεύκου.

Θρεπτική άξια:

Είναι πλούσιο σε μέταλλα και πρωτεΐνες με ευεργετική δράση στο αναπνευστικό και πεπτικό σύστημα.

Κρυστάλλωση:

Δεν κρυσταλλώνει εύκολα.