ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΘΥΜΑΡΟ
Το μέλι Πευκοθύμαρο παράγεται από την οικογένεια Σούκα στο Αθανι, Λευκάδας. Τα πεύκα και τα θυμάρια του νησιού που συνυπάρχουν δίνουν ένα μέλι με ιδιαίτερα χαρακτηριστικα.
Γευση:
Πλούσια και έντονη γεύση, με έντονα αρώματα λόγο της συνύπαρξης του θυμαριού με του πεύκου.
Θρεπτική άξια:
Είναι πλούσιο σε μέταλλα και πρωτεΐνες με ευεργετική δράση στο αναπνευστικό και πεπτικό σύστημα.
Κρυστάλλωση:
Δεν κρυσταλλώνει εύκολα.
